本格的なミラノ風カツレツが簡単に作れるカツレツ用の仔牛肉です。
スジと脂肪のない1枚の赤身肉をカツレツ用に加工処理しておりますので、
解凍後に薄力粉、溶き卵、パン粉を付けて揚げるだけで、イタリアの名物料理「ミラノ風カツレツ」をお楽しみいただけます。

本物のミラノ風カツレツは仔牛肉を使って「揚げ焼き」にします。(詳しくはレシピをチェック！)
ぜひDishの仔牛肉で本格的なミラノ風カツレツを作ってみてください！




内容量：1枚入り 90g以上（平均約115g）
保存温度帯：冷凍
賞味期限：最低1か月以上


《解凍方法につきまして》
発送前にパッケージの確認は行っておりますが、輸送中の揺れなどにより目に見えないほどの穴が開いている場合がございます。
品質に問題はありませんが、解凍時に肉から出る水分が袋から出てしまう可能性がございますので、二重にビニール袋に入れるか、深めのバットに乗せて解凍して下さい。


《↓↓↓詳しい使い方、レシピはこちらをチェック！↓↓↓》

【本格！ミラノ風カツレツの作り方】

【動画：本物のミラノ風カツレツの作り方】
(Youtubeに移動します)


-カナダ産仔牛肉の特徴-
仔牛の肉は高たんぱく低脂肪、成牛よりコレステロール値が低いヘルシーミートです。
キメ細かく柔らかい肉質、クセがなくさっぱりとした中に牛の味わいが感じられ、欧米ではハイエンドなイタリアン、フレンチレストランで広く使われています。